Definition Landwirtschaft, Organisationsformen und Quereinstieg

econcept und Flury&Giuliani untersuchten Alternativen zu den aktuellen Definitionen von Landwirtschaft, zu den aktuellen Organisationsformen und zur Regulierung des Einstiegs in die Landwirtschaft.

Aktuelle Entwicklungen in der Landwirtschaft können die Innovationskraft und Effizienz der Nahrungsmittelproduktion verbessern. Dazu gehören neue Produkte und Dienstleistungen, neue Technologien, neue Organisations- und Zusammenarbeitsformen sowie der Quereinstieg von Personen, die nicht über die Familienzugehörigkeit mit der Landwirtschaft verbunden sind.

Vor diesem Hintergrund bearbeiteten econcept und Flury&Giuliani drei Fragestellungen:

Wie können traditionelle und neue landwirtschaftliche, landwirtschaftsnahe und nicht-landwirtschaftliche Aktivitäten definiert und in der Raumplanung und anderen Rechtsbereichen kohärent behandelt werden?
Wie kann eine Benachteiligung von betriebswirtschaftlich effizienten und innovativen Zusammenarbeits- und Organisationsformen verhindert werden kann?
Wie kann der Quereinstieg von Dritten in die Landwirtschaft bzw. die Möglichkeit zur Übernahme von Betrieben erleichtert werden?

Zusammenarbeit

Flury&Giuliani GmbH

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Schlussbericht

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Ansprechperson

Stefan von Grünigen

Volks- und Betriebswirtschaft, Energie- und Umweltökonomie

Ansprechperson

Beat Meier

Energie- und Agrarökonomie, Energieeffizienz, Erneuerbare Energien

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