Auftraggeber/in
Kanton Zürich
Jahr
Umwelt / natürliche Ressourcen

Leitbild und Aktionsplan nachhaltige Ernährung

Zusammen mit Foodways Consulting erwarbeitete econcept im Auftrag des Kantons Zürich ein Leitbild «nachhaltige Ernährung» sowie einen Aktionsplan mit Fokus Foodwaste und Klima.

econcept unterstützte gemeinsam mit der Foodways Consulting GmbH den Kanton Zürich darin, ein Leitbild «nachhaltige Ernährung» zu entwickeln. Dies geschah in einem Mitwirkungsprozess mit den betroffenen kantonalen Stellen und weiteren Akteuren. Mit Blick auf die Umsetzung wurde zudem ein Aktionsplan zur Vermeidung von Foodwaste und zur Förderung einer klimaschonenden Ernährung entwickelt.

Unterlagen zum Regierungsratsbeschluss "Leitbild Nachhaltige Ernährung und Massnahmen zur Umsetzung, Festsetzung" vom 13.10.2022

Zusammenarbeit

Foodways Consulting GmbH

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Ansprechperson

Reto Dettli

Energie­ökonomie und -politik, Klima­schutz, Strategie­entwicklung und Governance öffentlicher Leistungen

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